生蒜苔怎么腌制方法

1. 将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段 2. 切好的段撒上盐腌制 3. 腌制到蒜苔出水 4. 开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带

基本介绍 编辑 难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 蒜苔 花椒 做法步骤 编辑 1. 将老蒜苔洗净切段放置容器中,撒入花椒、精盐。2. 随后倒入陈醋腌制即可,注意的是,腌制后适宜封口隔日使用。[1] 参考资料

腌蒜薹是一道以蒜薹为主料,姜丝为辅料的菜品。做法:1、蒜薹洗净后晾干水分。2、前端白色部分切小段用来腌制,后面绿色部分可以用来炒菜吃。3、用醋、姜丝、盐、少许白糖、生抽、海鲜粉(没有换成蘑菇精也可以)、凉白开水拌成汁。

盐腌蒜薹是一道以蒜薹、精盐等为主要食材制作的美食。中文名 盐腌蒜薹 主要原料 青嫩蒜薹,精盐 是否含防腐剂 否 辅料 水适量 目录 1 原料 2 制作 盐腌蒜薹原料 编辑 语音 青嫩蒜薹20公斤、精盐5公斤、18℃盐水2公斤。

加工:⑴把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分。⑵将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒,搅拌均匀,放入焯好的蒜薹拌匀,盖好坛盖。腌制30天即成。咸辣可口。酱蒜薹 用料:蒜薹5千克

苍山大蒜含有的17种可测氨基酸中,除胱氨酸外,其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%,可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。已形成一条龙生产,包括蒜薹、大蒜的保鲜以及蒜米速冻、腌渍、蒜片、蒜粉、蒜油、蒜汁等深加工和外贸

7、将腌制蒜薹的容器放到阴凉的地方,一般3-5天就可以实用了。我性急,早已经开吃了。建议第一次不要腌太多,以免后悔,哈哈!8、此腌制方法还适应于腌制蒜瓣。方法就是把蒜瓣切成片,腌就行了。如果不喜好糖醋的味道,还可以换成

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